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“蒸”和“烤”的性質(zhì)是一樣的，都要經(jīng)受高溫；要問哪種硅膠能抗的住“蒸”，而且還不會散發(fā)有毒物質(zhì)，那只能是食品級硅膠，主要在于它的環(huán)保性更加突出，無毒無害，耐高溫。額外提醒：不是食品級硅膠在液體形態(tài)下蒸，而是制成硅膠模具的形態(tài)下。
其實，工業(yè)級硅膠跟食品級硅膠在耐高低溫方面都相差不大，最大區(qū)別就是環(huán)保等級。用來放烤箱或微波爐中的硅膠模具就是食品級硅膠制作而成，而不是工業(yè)級硅膠制成的。
食品級硅膠是無毒無味的，經(jīng)過了歐盟FDA食品級認(rèn)證的，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，除強(qiáng)酸、氫氟酸外不會與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，不會溶于水和任何物質(zhì)。用食品級硅膠做出來的硅膠模具可在-60℃-350℃溫度范圍內(nèi)可長期使用且保持彈性不變，而我們都知道水的沸點(diǎn)是100℃，因此，如果是用食品級硅膠做的硅膠模具是可以放進(jìn)鍋里蒸或者放進(jìn)烤箱、微波爐里加熱的。
不管是“蒸”還是“烤”，一般是食品級硅膠制成的模具能夠勝任，如對環(huán)保安全沒有要求的，工業(yè)級硅膠也是可以的，小編也不推薦大家讓工業(yè)級硅膠制成的制品進(jìn)行那樣的操作，萬一出事誰也承擔(dān)不起這樣的責(zé)任。
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