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中國作為FDA認(rèn)證食品級硅膠生產(chǎn)大國之一,能為全世界提供高質(zhì)量的液態(tài)硅膠;可制作硅膠模具、硅膠廚具、硅膠奶嘴、硅膠禮品等等,應(yīng)用范圍廣泛??墒?,硅膠廚具在大家視線范圍內(nèi)很少看見,特別是在中國人家庭的廚房里,難道國人不使用硅膠廚具,還是以傳統(tǒng)鐵質(zhì)廚具為主,那為什么網(wǎng)上的銷量卻又是很高?假的銷售數(shù)據(jù)?
其實不然,網(wǎng)上銷售的硅膠廚具一般以出口型為主,數(shù)據(jù)真實;但是國人對于硅膠廚具實用度還是很高的,但主要集中在硅膠廚具配件方面,像:廚房手套,硅膠洗碗刷,硅膠冰格等這些廚具,而對于硅膠材質(zhì)的鏟、鍋、瓢等國人用得確實較少。
實不實用,只有自己清楚,不用不代表它不“實用”,可能是意識思維還未轉(zhuǎn)變。但不否認(rèn)的是,硅膠廚具優(yōu)點明顯,這也是為什么很多喜歡使用它原因所在。
首先一點就是安全,因為采用的是至少食品級以上的硅膠作為原材料來加工的!其實它有耐高溫的表現(xiàn),都知道廚具嘛都會有高溫的時候!硅膠廚具的適應(yīng)溫度在-40~250度之間。當(dāng)然還有其它的像環(huán)保、壽命長等優(yōu)點就暫且不說了,在來看下硅膠廚具的缺點有哪些:不能用尖銳鋒利的刀具去割、不可接觸明火!
對于有些的硅膠廚具,可能對國人確實不怎么實用,但是,不能說國人不使用硅膠廚具,只是對于普通家庭而言,他們對食品級硅膠、硅膠廚具的認(rèn)識還是有所欠缺;相信以后,更多的家庭都會使用到更多類型的硅膠廚具,用硅膠廚具不再是天方夜譚。